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E' inutile, devo ammetterlo..io mi faccio fregare dal lato romantico della tradizione. Per sempre porterò nella memoria l'immagine di mia madre che prepara barattoli e barattoli di passata di pomodoro nelle sere di fine estate...Chissà perché il ricordo è sempre un po' più rosa!!!
Mi sono fatta portare a casa da mio marito 15, e dico 15, chili di pomodori molto maturi e ho fatto sughi e pelati fino all'una di notte per due giorni. Gli altri 7 chili li ho regalati a tutti quelli che mi dicevano "uhm..buoni i pomodori". Forse quando i bambini saranno più grandi e io pensionata tornerò a fare la romanticona con i pomodori intanto gusterò fino all'ultima goccia il mio passato hand made! Vi farò sapere...
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Noi coinvolgiamo l'intera famiglia nella preparazione... così condividiamo fatica, sapori ed allegria.... (quest'anno ne abbiamo fatti circa 100 da 250 ml). ;-D
RispondiEliminaAh però!Buona idea comunque, appena mio figlio riuscirà a dire la parola pomodoro lo metterò al lavoro.
RispondiEliminaScusa Beta ma quanti chili di pomodori hai utilizzato e cosa hai preparato? Sughi pronti all'uso, passate, pelati?Adesso sono curiosa..
RispondiEliminaLa preparazione della salsa è una vera faticaccia, ma quando nelle fredde sere invernali ti gusterai un piatto di pasta che sa di estate sarai ripagata :o)))
RispondiEliminaciao Annalisa
Grazie lisa e speriamo di non aver fatto una schifezza.
RispondiEliminaBuon week end