Caramel biscuits - Biscotti al caramello

 Ecco una ricetta facile e super veloce tratta dal libro "Fika" di Ikea. Attenzione sono pericolosissimi...

Ingredienti:
100gr burro (ammorbidito)
100gr zucchero (io ho usato quello di canna)
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
60 gr di farina
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaio di zucchero vanigliato

Mettete tutti gli ingredienti nel mixer (potete anche impastarli a mano) e poi dividete in tre palle che poi trasformerete in 3 salcicce delle dimensioni di un dito e lunghe quanto la vostra teglia di cottura. Appiattitele leggermente (io le ho schiacciate troppo!). Mettete in forno a 175 gradi per 12 minuti, quando sono ancora caldi tagliate le strisce in  modo diagonale. Lasciate raffreddare e gustate con moderazione!

Here a very quick an easy recipe take from the Ikea cook book "Fika". Be careful..It's quite dangerous!

You need:

100gr butter

100gr sugar (I normally use brown sugar)

1 tablespoon maple syrup

60 gr flour

1 teaspoon yeast

1 tablespoon of vanilla sugar

Mix all the ingredients together and make 3 "sausages". Put in the oven (175degree)and cut it when is still hot.

Foto Aina Crescimbeni